كتب mashed potato puree method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البطاطا المهروسة
# كاسيرول البطاطا المهروسة
# صينية البطاطا المهروسة بالفرن
# فطائر البطاطا المهروسة
# صينية البطاطا المهروسة بالدجاج
# أكواب البطاطا المهروسة
# صوص البطاطا المهروسة
# كفتة البطاطا المهروسة
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# ريب آي ستيك مع البطاطا المهروسة
# إعداد البطاطا المهروسة
# البطاطا المهروسة بصلصة اللحم
# البطاطا المهروسة مع اللبن الرائب
# البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم
# البطاطا المهروسة مع التونة
# قطع الفراخ مع البطاطا المهروسة
# السلمون المشوح مع البطاطا المهروسة
# البطاطا المهروسة والغولف
# صينية اللحم مع البطاطا المهروسة
# البطاطا المهروسة مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة بوريه البطاطا المهروسة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا.
- ثلاث فصوص من الثوم المقسّم إلى أنصاف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
- كوبين ونصف الكوب من الحليب السائل.
- جوزة الطيب مطحونة .
طريقة التحضير
- قشّري حبّات البطاطا وضعيها في إناء عميق وواسع بعد تقطيعها إلى شرائح متوسّطة الحجم.
- اغمري قطع البطاطا بالماء العاديّ، وضعيها على النار على درجة حرارة متوسّطة لمدّة ثلث ساعة تقريباً حتّى تصبح ليّنة، مع إضافة القليل من ملح الطعام، وفصوص الثوم المقسّم إلى أنصاف.
- صفّي قطع البطاطا من الماء بعد أن تصبح ناضجة تماماً وترفع عن النار وتُزال عنها حبّات الثوم بالكامل.
- ضعي البطاطا في وعاءٍ غميق مع إضافة رشة من الملح وأخرى من الفلفل مع القليل من جوزة الطيب، ثمّ قومي بهرس البطاطا جيّداً بواسطة شوكة خاصّة بذلك حتّى تصبح ليّنة وطريّة.
- أضيفي الزبدة الذائبة فوق البطاطا المهروسة وقلّبيها معاً بشكل جيّدٍ حتّى تصبح مزيجاً متجانساً.
- ضعي البطاطا على نار هادئة وابدئي بسكب الحليب الطازج فوقها تدريجيّاً مع استمرار التقليب بالملعقة لمدّة ثلاث دقائق تقريباً حتّى تتداخل جميع المكوّنات السابقة ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً، ثمّ أطفئي النار، واسكبي البطاطا البوريّه في صحن التقديم للضيوف.
- يمكن أن تقدم البطاطا البوريّة إلى جانب طبق من الستيك المشويّ أو فيليه الدجاج مع صحن آخر من سلطة الخضار.
