كتب marshmallow without gelatin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف استعمل الجيلاتين
# ما هي مادة الجيلاتين
# مم يصنع الجيلاتين
# تشيز كيك بدون جيلاتين
# عمل المارشملو بدون جيلاتين
# عجينة السكر بدون جيلاتين
# ما هو جيلاتين الحلويات
# تعريف جيلاتين الحلويات
# استخدامات الجيلاتين
# خصائص الجيلاتين
# كيفية استخدام الجيلاتين
# عجينة السكر بالجيلاتين
# كريمة الشانتي بالجيلاتين
# الكريم شانتي بالجيلاتين
# الكريم شانتيه مع الجيلاتين
# عجينة السكر باستخدام الجيلاتين
# الكريمة مع الجيلاتين
# تشيز كيك الليمون بالجيلاتين
# أسهل تشيز كيك دون جيلاتين
# قناع الجيلاتين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مارشميلو بدون جيلاتين (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | اثنتا عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة وعشرين شخصاً |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من شراب الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أباع كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيلا.
- كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- رذاذ الطبخ لتغليف صينية الخبز.
طريقة التَّحضير
- تحضير طبق واسع، ورشه بكمية وافرة من رذاذ الطبخ.
- مزج السكر مع شراب الذرة، الملح والماء في قدر كبير، وتسخين الخليط على نار حرارتها تصل لمئة درجة مئوية تقريباً.
- ترك المزيج على النار إلى أن يتشكل الخليط بشكل ناعم.
- رفع الخليط عن النار ووضعه في وعاء خلاط كهربائي، وتشغيل الخلاط لمدة عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة، ثم يتم إضافة الفانيلا وخلطها جيداً مع الخليط.
- سكب الخليط في طبق واسع، ووضع الطبق في الثلاجة، وتركه لمدة ثماني ساعات أو طوال الليل.
- إخراج المارشميلو من الثلاجة وإضافة السكر البودرة إليه وعجنه مع السكر جيداً فوق قطعة من ورق الزبدة.
- إضافة كمية وافرة من السكر ناعم الحبيبات، وتقطيع المارشميلو باستخدام سكين حادة إلى أشكال حسب الرغبة.
- ترتيب قطع المارشميلو في طبق تقديم واسع، وتقديمه مع فوندو الشوكولاتة أو الكراميل أو بأي شكل حسب الرغبة.
![شعاع الشمس الفضي: كتاب عملي ونظري عن الرسم الشمسي والطباعة الفوتوغرافية: يستوعب جميع العمليات الرطبة والجافة المعروفة حاليًا بالكولوديون والزلال والجيلاتين والشمع والراتنج والفضة ؛ كما [كذا] أيضا النقش الهليوغرافي](/publice/covers_cache_jpg/21/0/5/0/b8f99df6a0050efa6d09978e6e37f7a4.jpg.jpg "شعاع الشمس الفضي: كتاب عملي ونظري عن الرسم الشمسي والطباعة الفوتوغرافية: يستوعب جميع العمليات الرطبة والجافة المعروفة حاليًا بالكولوديون والزلال والجيلاتين والشمع والراتنج والفضة ؛ كما [كذا] أيضا النقش الهليوغرافي")
