English  

كتب mango mousse

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

موسيه المانجو (معلومة)


المكونات

  • ثلاثة أكواب من معجون مانجو بيوريه.
  • كوبان من الكريمة الجاهزة.
  • ربع كوب من الجيلاتين.
  • بياض أربع بيضات.
  • نصف كوب سكّر.
  • عصير ليمون.


طريقة التحضير

  • نضع السكر والماء في وعاء الطبخ على درجة حرارة هادئة حتّى يغلي.
  • نخفق مقدار الكريمة مع بياض البيض حتى نحصل على مزيجٍ كثيف.
  • نضيف الكريمة إلى وعاء السكر والماء ونحرك جيداً لنحصل على مزيج المارينج.
  • نذيب الجيلاتين ونخلطه مع مقدار المانغو بيوريه.
  • نخلط المارينج مع المانجو ونخفق جيداً، ونسكبه في أكواب التقديم.
  • نضيف عصير الليمون لإضفاء النكهة.
  • نزين موسيه المانجو بالكريمة.


المصدر: mawdoo3.com