كتب making yoghurt with dried milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صناعة الزبادي من اللبن المجفف
# الحليب المجفف
# فوائد الحليب المجفف
# قناع الحليب المجفف للوجه
# الزبادي مع المشمش المجفف
# عمل الزبادي من الحليب
# أضرار الحليب المجفف
# لمحة عامة حول الحليب المجفف
# مزايا الحليب المجفف
# فوائد وأضرار الحليب المجفف
# عمل الزبادي من الحليب والماء
# طرق طهي الحليب والزبادي
# عمل عصير التين المجفف
# القيم الغذائية للحليب المجفف
# ما هو لبن الزبادي
# عمل الشوفان بالحليب
# عمل مشروب القرفة بالحليب
# عمل التوفي بالحليب المركز
# عمل الزردة بالحليب
# عمل حلويات بالحليب المكثف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الزبادي بالحليب المجفف (معلومة)
المكونات
- كوب حليب بودرة.
- ثلاثة أكواب ماء.
- ربع كوب لبن زبادي.
طريقة التحضير
- نضع كمية الحليب في الماء ونحركه جيداً، حتى يذوب الحليب، ونتأكد من عدم وجود أية تكتلات صغيرة فيه.
- نسخن الحليب على نار هادئة حتى يصل لدرجة حرارة ثمانين مئوية.
- ننتظر الحليب إلى أن يبرد قليلاً، أي يصبح فاتراً، ويمكن قياس ذلك بوضع رأس أصبعنا في الحليب، فإن كانت الحرارة معقولة يكون جاهزاً للترويب.
- نضع ملعقة اللبن الزبادي في الحليب، نحرك المكونات جيداً، حتى يصبح اللبن ناعماً جداً، ثم نصبها في وعاء مناسب.
- نغطي وعاء الحليب بقطعة من نايلون التغليف، أو قطعة قماش نظيفة، ثم نضعه في مكان دافئ لمدة ست ساعات على الأقل حتى يتكون الزبادي.
- نضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين، حتى تتماسك أكثر، وبذلك تصبح جاهزة.
http://www.encyclopediacooking.com/arabic/lesson-11289-1.html
