English  

كتب making white rice with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل أرز أبيض بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف من الأرز.
  • حبتان من الكوسا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوبان من البروكلي مفصول الزهرات.
  • كوب من الجزر المسلوق.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع، والذرة المعلبة، والبازيلاء المعلبة، والزبيب.
  • حبة فليفلة حمراء مقطعة بشكل طولي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أكواب من الماء.


طريقة التحضير

  • قلبي الكوسا، والبروكلي، والفيلفة الحمراء، والبصل الأخضر بالزيت حتى تذبل، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والأبيض، واستمري في تقليب المكوّنات حتى تنضج، وبعد ذلك أضيفي الزبيب، وتابعي التحريك.
  • أضيفي الجزر والبازيلاء والذرة، وحركي المكوّنات قليلاً، ثمّ ضعي المزيج جانباً.
  • ضعي الماء والملح في قدر آخر، وارفعي القدر على النار حتى يغلي الماء، ثم أضيفي الأرز، واسلقيه لمدة عشر دقائق تقريباً حتى ينضج.
  • أضيفي الأرز بعد أن ينضج إلى مزيج الخضار، وقلبي المكوّنات معاً، ثمّ اسكبيها في طبق التقديم وقدمي الطبق ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم.


المصدر: mawdoo3.com