كتب making varieties of sesame tahini
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل طحينية السمسم
# كيفية صنع طحينية السمسم
# طحينية السمسم بالفول السوداني
# طحينية السمسم وسلطة الطحينية
# طحينية السمسم الخام
# طريقة تحضير الطحينية من السمسم
# أصناف السمسم
# ما هي مكونات الطحينية
# عمل طحينية السمك
# إعداد الحمص بالطحينية
# صناعة الطحينة من السمسم
# طريقة عمل الطحينية البيضاء
# طريقة عمل الزهرة بالطحينية
# طرق عمل الحمص بالطحينية
# استعمالات الحمص بالطحينية المختلفة
# طريقة عمل الباذنجان مع الطحينية
# كيفية عمل حمص بالطحينية
# طريقة عمل الصفيحة بالطحينية
# طريقة عمل الطحينية للمشاوي
# طريقة عمل الطحينية للفلافل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل أصناف من طحينية السمسم (معلومة)
صلصة الطحينية
المكوّنات:
- كأس من لبن الزبادي.
- كأس من طحينية السمسم.
- فص مهروس من الثوم.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- عصير ليمون -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كأس من الماء البارد.
- سماق -حسب الرغبة-.
- بقدونس مفروم ناعماً -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نضع اللبن، والطحينية، والثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والماء في وعاء.
- نخلط المكوّنات، ثمّ نُنكهها بكل من الملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والكمون.
- نُواصل الخلط إلى أن تتشكل لدينا صلصة متماسكة.
- نسكب الصلصة في طبق التقديم، ونُزين وجهها بالبقدونس والسماق ثمّ نُقدمها.
كرات التمر بطحينية السمسم
المكوّنات:
- كأس من معجون التمر.
- كأس ونصف من رقائق الكورن فليكس.
- ربع كأس من طحينية السمسم.
- ربع كأس من حبيبات الشوكولاتة.
- سمسم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نضع حبيبات الشوكولاتة، والطحينة في وعاء مُقاوم للحرارة، ثمّ نُدخله إلى الميكروويف ونتركه لمدة ثلاثين ثانية.
- نضع المزيج المتشكل والتمر في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيداً.
- نُضيف الكورن فليكس، ونُواصل الخلط.
- نُشكل المزيج إلى كرات كتوسطة الحجم، ثمّ نغمسها بالسمسم.
- نضع الكرات في صينية، ثمّ نُدخلها إلى الثلاجة كي تتماسك.
سلطة خضار بطحينية السمسم
المكوّنات:
- سبعمئة غرام من الخيار.
- ثلاث حبات من الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم ناعماً.
- ثلث كأس من البصل الأحمر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم ناعماً.
- طحينية سمسم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نغسل الخيار، والطماطم، ونقشرها، ثمّ نُقطعها إلى قطع صغيرة.
- نضع قطع الخيار، والطماطم في وعاء، ثم نُضيف البقدونس، والبصل، والنعناع، والريحان.
- نسكب الطحينية فوق السلطة، ونُحرك المكوّنات جيداً.
