English  

كتب making turkey shawarma with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل شاورما الحبش مع الجبنة (معلومة)


المكوّنات

  • شرائح من صدر الحبش المطهو مسبقاً.
  • كوب م الفلفل الملوّن المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • ثلث كوب ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • خبز تورتيلا أو خبز شراك -حسب الحاجة-.
  • رشة من كلٍ من: الكركم، والملح، وبودرة الثوم، والبابريكا.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نشوح فيه الخضار مع التقليب المستمر حتى تصبح طرية.
  • نضيف الحبش، والبهارات، ونقلب المكوّنات حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • نفرد الخبز، ثمّ نضيف خليط الحبش، ونرش الجبنة فوق خليط الحبش.
  • نلف الخبز على شكل اسطوانة، ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
  • نضع الشاورما في مقلاة غير لاصقة، ونقلبها على الجهتين حتى تتحمر.
  • نقدم الشاورما مع البطاطا المقلية، أو السلطات المختلفة مثل السلطة العربية، والطحينية.
المصدر: mawdoo3.com