كتب making thyme
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي فوائد الزعتر البري
# طريقة صنع الزعتر الفلسطيني
# طريقة صنع الزعتر الحلبي
# الحمص بالزعتر
# طريقة الزعتر
# الزعتر البلدي
# رولات الزعتر
# الزعتر السوري
# مكونات الزعتر
# الزعتر الناشف
# ما فوائد الزعتر للشعر
# الزعتر وزيت الزيتون للحامل
# فوائد الزعتر مع زيت الزيتون
# سلطة الفيتا والزعتر مع الفاصولياء
# عجينة الصن بايتس بالزعتر
# طريقة عمل الزعتر البلدي
# فوائد الزعتر واستخداماته
# حشوة الجبنة البيضاء والزعتر
# طريقة عمل الزعتر السوري
# رول الزعتر السوري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع الزعتر (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي ل | 8 أشخاص |
المكوّنات
- خمس ملاعق كبيرة من حبوب السمسم.
- ثمّاني ملاعق كبيرة من الزعتر البري الطازج والمقطع إلى قطع صغيرة.
- أربعة أعواد من الزعتر.
- ليمون طازج مقطع إلى قطع كبيرة.
- ثمّاني ملاعق صغيرة من البردقوش مجفف.
- عشرة ملاعق كبيرة سماق مطحون.
- ثلاث ملاعق صغيرة من ملح البحر.
- ثمّاني ملاعق صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة.
- ملعقتان صغيرتان من بذور الشمر.
- عشر ملاعق كبيرة من الفول السوداني.
طريقة التحضير
- وضع السمسم في مقلاة جافة ورفعها على نار عالية، وتحميص السمسم قليلًا من دقيقة إلى دقيقتين.
- وضع الزعتر البري، وأعواد الزعتر، والبردقوش، والسماق، وملح البحر، والكمون، والكزبرة، وبذور الشمر، والفول السوداني في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلطها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- إضافة السمسم المحمص إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيدًا وحفظها في مرطبان في الثلاجة لمدّة تصل إلى أسبوع.
