كتب making the head meat casserole
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن لحمة الرأس
# عمل لحمة الرأس في الفرن
# عمل طاجن بامية باللحمة
# كيف أطبخ لحمة الرأس
# طريقة عمل طاجن اللحمة
# لحمة الرأس على الطريقة المغربية
# لحمة الرأس بالبطاطس
# فوائد لحمة الرأس
# طريقة طهي لحمة الرأس
# عمل طاجن اللحم بالتمر
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة طاجن البامية باللحمة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# طاجن لحمة بالبصل
# طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
# طاجن اللحمة بالبطاطس
# طاجن لوبيا باللحمة
# طاجن لحمة بالفريك والبازيلاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل طاجن لحمة الرأس (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو لحمة رأس.
- كوب كرفس مقطع.
- كوب ماء.
- كوب بصل مقطع.
- ورق غار.
- فلفل أسود.
- حبتا بندورة مفرومة.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
- كوب كرات مقطعة.
- حبتا بطاطا مقطعتان.
- ربع كوب صلصة بندورة.
- كوبان عصير بندورة.
- كوب بازيلاء مسلوق.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ربع كوب فلفل حار مقطع.
- كوب جزر مقطع.
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضع اللحمة ونضيف إليها الماء والجزر، والكرفس، والكرات، وورق الغار، والملح، والفلفل، والهيل المطحون، ونتركها مدة ساعة حتى تنضج.
- في وعاء آخرنضع القليل من الزيت ونضيف إليها الثوم المهروس، والبصل المقطع، ونحرك المزيج جيداً.
- نضيف باقي الكرفس، والكرات ونحركهم جيداً.
- نضيف البازيلاء مع التحريك، ونضيف البندورة المقطعة وعصير البندورة مع التحريك.
- نضيف البهارات( الكمون، البهارات المشكلة، جوزة الطيب، والفلفل) وصلصة البندورة مع التحريك.
- نرفع اللحمة من ماء السلق ونضيفها إلى الخضار ثم نضيف البطاطا، والبندورة، والفلفل الحار.
- نضع اللحمة والخضار والصلصة في صينية الفرن ويترك لينضج على درجة حرارة 200م.
