كتب making sweets with puff pastry dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلى بعجينة البف باستري
# وصفات بعجينة البف باستري
# إعداد أم علي بعجينة البف باستري
# البقلاوة بعجينة البف باستري
# أكلات بعجينة البف باستري
# أطباق بعجينة البف باستري
# الوربات بعجينة البف باستري
# كيكة بعجينة البف باستري
# أكلات بعجينة بف باستري
# عجينة البف باستري بالجبن
# استخدامات عجينة البف باستري
# عجينة البف باستري بالدجاج
# عجينة البف باستري في البيت
# طريقة عجينة البف باستري
# عجينة البف باستري الجاهزة
# مقادير عجينة الباف باستري
# عجينة الباف باستري السريعة
# إعداد حلى البف باستري
# حلى النوتيلا مع البف باستري
# طريقة حلى البف باستري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل حلى بعجينة البف باستري (معلومة)
المكونات
- 1000 غ من عجينة البف باستري المورّقة الجاهزة.
- 8 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
- 8 ملاعق صغيرة من الجبنة الكريمية.
- ربع كوب من الطحين لرش سطح العمل.
- بيضتان متوسطا الحجم.
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع البيض في وعاء ثم نخفقه بشكل جيد.
- على سطح طاولة مرشوش بالطحين نضع العجينة المورّقة ثم بقطّاعة البسكويت نقطعّها إلى مربعات متوسطة ومتساوية في الحجم لنحصل على 16 مربع من عجينة البف باستري.
- نأخذ 8 مربعات وندهنها بالجبنة الكريمية ثم بمربى الفراولة.
- نضع الكمية المتبقية من مربعات عجينة البف باستري ونغلقها جيدًا ثم بواسطة شوكة نضغط على العجينة لإحداث فتحات صغيرة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- بواسطة فرشاة الدهن ندهن الوجه بالبيض المخفوق.
- نضع مربعات عجينة البف باستري في صينية مفرودة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن ونتركها حوالي 20-25 دقيقة إلى أن تتحمّر العجينة وتنضج جيدًا.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك الحلى يبرد.
- الآن أصبح حلى بعجينة البف باستري بمربى الفراولة جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه.
نصائح
- يمكن الاستغناء عن الجبنة الكريمية، كما يمكن استبدال مربى الفراولة بأي نكهة حسب الرغبة أو حتى بالشوكولاتة.
- يمكن تزيين الوجه بالسكر.
- يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، ونضيفه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .
- للتخلص من رائحة البيض في الخليط نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الخليط.
