كتب making rice with liver and giblets
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز مع الكبد والقوانص
# إعداد الأرز بالكبد والقوانص
# الكبد والقوانص مع الأرز
# طريقة الأرز بالكبد والقوانص
# الأرز المفلفل بالكبد والقوانص
# الأرز المصري بالكبد والقوانص
# الأرز بخلطة الكبد والقوانص
# طريقة عمل الكبد والقوانص
# فتة بالكبد والقوانص والقلوب
# سمان محشي بالكبد والقوانص
# الكبد والقوانص مع الفريك
# طريقة طبخ الكبد والقوانص
# الكبد والقوانص بصلصة الصويا
# طريقة إعداد الكبد والقوانص
# صينية بطاطس بالكبد والقوانص
# فوائد الكبد والقوانص
# الكبد والقوانص الفراخ
# الكبد والقوانص المشوية
# الكبد والقوانص بالخضار
# طاجن المعكرونة بالكبد والقوانص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الأرز مع الكبد والقوانص (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من السّمنة النّباتيّة.
- حبّتان من البصل، مفروم فرماً ناعماً.
- نصف كيلو من الكبد والقوانص، منظّفة ومحضّرة للاستعمال.
- ثلاث أكواب من الأرز ذات الحبّة القصيرة، مغسول ومنقوع.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
- ثلاث أوراق من الغار (أوراق اللّورا).
- لتر من مرقة الدّجاج أو اللّحمة المحضّرة مسبقاً.
طريقة التّحضير
- نظّفي الكبد والقوانص باللّيمون والملح والخل، وقطّعيه حسب الرّغبة.
- ضعي البصل في قدر على نار متوسّطة الحرارة وقلّبيه إلى أن يصبح البصل شفّافاً.
- أضيفي الكبد والقوانص إلى البصل، قلّبي الخليط ثمّ أضيفي الأرز لمدّة خمس دقائق.
- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات، المرقة الجّاهزة، ونقلّل الحرارة ونطبخ الأرز مع الكبد والقوانص لمدّة عشرين دقيقة.
