كتب making peanut medames
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفول المدمس السوداني
# كيف اعمل الفول المدمس
# الفول المدمس مع الخضروات
# الفول المدمس بالدقة
# طريقة الفول المدمس
# عمل الفول المدمس فى البيت
# كيفية طبخ الفول مدمس
# الحمص المدمس
# عمل الفول المدمس السوري
# طريقة عمل الفول المدمس
# طريقة تحضير الفول المدمس
# إعداد الفول المدمس الشامي
# كيف يصنع الفول المدمس
# الفول المدمس مع السجق
# الفول المدمس مع الطماطم
# الفول المدمس مع العدس
# الفول المدمس اللبناني
# الفول المدمس مع الطحينية
# الفول المدمس بالطحينية والخضار
# إعداد الفول المصري المدمس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الفول المدمس السوداني (معلومة)
المكونات
- علبتان من الفول المدمس (العلبة 400 غ).
- علبتان من الفول الحب (العلبة 400 غ).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 بصلة كبيرة الحجم (200 غ الحبة).
- 6 فصوص ثوم.
- 2 علبة طماطم مقشرة ومقطعة (وزن العلبة 400 غ).
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 3 حبات فليفلة حمراء حلوة.
طريقة التحضير
- نقشر البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- نقشر ثم نهرس الثوم.
- في قدر على النار نضع الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف البصل ونقلبه إلى يتغير لونه.
- نضع الثوم ونضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيدًا.
- نضيف الفول المدمس والحب ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نترك القدر على النار مدة عشر دقائق إلى أن ينضج الفول جيدًا.
- نرفع القدر عن النار ونسكب الفول في طبق التقديم، ونقدمه ساخنًا.
نصائح
- يمكن استخدام الفول المجفف بعد نقعه مدة 8 ساعات وسلقه إلى أن ينضج.
- لحفظ الخضار في درج الثلاجة مدة أطول، نضع تحتها مناديل ورقية.
- لتفادي الرائحة غير المرغوب بها أثناء سلق الفول نقوم بوضع قشور الليمون مع ماء السلق أثناء سلقه.
- للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نقوم بتخصيص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة.
- لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.
- لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات تغسل بماء بارد.
- لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.
- يزين الطبق بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.
