كتب making eid discs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة صنع أقراص العيد
# أقراص العيد مع السمن
# أقراص العيد باليانسون
# أقراص العيد بالحليب
# طريقة أقراص العيد
# حلى أقراص العيد
# أقراص العيد السورية
# عمل أقراص العيد الأردنية
# طريقة أقراص العيد السورية
# أقراص العيد بالقزحة
# أقراص بصرية
# أقراص نجمية دوارة
# أقراص البيتزا
# كبة أقراص
# أقراص الكفتة بالباذنجان
# أقراص البطاطا والدجاج
# الأقراص المحلاة
# الأقراص بالعجوة
# أقراص الكفتة العراقية
# أقراص البطاطا الحلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع أقراص العيد (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كوب من السمنة الذائبة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من السكر الناعم.
- كوبان من الحليب.
- ثلاث بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقة كبيرة من اليانسون الحب.
- نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- نخلط كلّاً من الدقيق، والفانيلا، والبيكنج باودر، والقرفة، واليانسون، وحبة البركة، والسمسم في وعاء.
- نُذيب الخميرة، والسكر في وعاءٍ آخر، ونتركها مدّة عشر دقائق حتّى تتفاعل.
- نُضيف كلّاً من البيض، والزيت، والزبدة إلى خليط الخميرة، ونُواصل الخلط.
- نُضيف المكوّنات الجافة بالتدريج، ونُواصل الخلط إلى أن نحصل على عجينةٍ طرية.
- نُغطي العجينة، ونتركها ترتاح مدّة اثنتا عشرة ساعة.
- نُقسم العجينة إلى كراتٍ، ثم نضعها في القوالب إلى أن تنتهي الكمية، او يمكن عملها كالرغيف دون قوالب.
- ندهن صينية فرن بالزيت، ثمّ نضع الأقراص فها مع الحرص على ترك كسافةٍ بين الأقراص بمسافة اثنين سنتيمترٍ.
- نُدخل الصينية إلى فرنٍ مُسخنٍ مسبقاُ على حرارة 200 درجة مئوية، ونتركها مدّة عشرين دقيقة.
- نُخرج الصينية من الفرن، ونتركها لتبرد.
