English  

كتب making curd from powdered milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صنع اللبن الرائب من الحليب المجفف (معلومة)


مدة التَّحضير 20 دقيقة
مدة الطَّهي 8-24 ساعة


المكوّنات

  • ربع كوب من اللَّبن الرَّائب.
  • ثلاثة أكواب من كلٍ من:
  • حليب البودرة.
  • الماء.


طريقة التَّحضير

  • وضع الماء على نار هادئة إلى أن يصبح دافئاً ويُصبح بالإمكان إبقاء اليدين على سطحِ الوِعاء لأكثر من لَحظات.
  • خلط حليبِ البودرة معِ الماء الدَّافئ في الخلاَّط إلى أن يتمَّ الحصول على خليط رقيق مُنتظم.
  • خلط اللبن في خليط الحليب.
  • وضع الخليط في عبوات مع عدم إغلاقها بإحكام.
  • وضع ماء ساخِن في وعاءٍ كبير.
  • حفظ العبوات في وعاء الماء الساخن لمدَّة ثماني ساعات أو للصباح الباكر.
  • تغطية الوعاء السَّاخن للحفاظ على درجة حرارة الماء.
  • استبدال الماء الموجود في الوعاء وإعادة الغطاء لبضع ساعات أخرى إذا كان الخليط رخواً كالجيلي.


المصدر: mawdoo3.com