English  

كتب making cream desserts with strawberries and chocolate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل حلى كريمة بالفراولة والشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • مئتان وخمسون مل من القشطة أو الكريمة السائلة.
  • مئة غرام من قطع الشوكولاتة السوداء.
  • أربعون غراماً من السكر.
  • أربعون غراماً من السميد.
  • ستّ ملاعق كبيرة من الكراميل السائل.
  • ستّ حبّات من الفراولة مقطّعة لشرائح رقيقة.


طريقة التحضير

  • املئي صينيّة كبيرة بالماء.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئويّة، ثمّ ضعي الصينيّة المملوءة بالماء فيه.
  • ضعي القشطة، وقطع الشوكولاتة في إناء معدنيّ على نار متوسّطة الحرارة، مع الاستمرار في تحريكها حتّى يتجانس المكوّنان.
  • اخفقي السكر مع البيض إلى أن يتشكّل مزيجاً ذا لون أبيض، ثمّ أضيفي مزيج القشطة والشوكولاتة مع تقليبهما معاً بشكل خفيف.
  • ضعي ملعقة صغيرة من الكراميل في قاع كلّ قالب من قوالب صينيّة الكب كيك، ثمّ ضعي شرائح الفراولة.
  • اسكبي مزيج الشوكولاتة في القوالب، حيث يغطي المزيج نصف القالب فحسب.
  • ضعي صينيّة قوالب الكب كيك في صينيّة الماء الموجودة في الفرن، واتركيها لمدة خمس وثلاثين دقيقة، ثمّ أخرجيها واتركيها حتّى تبرد قبل أن تُدخليها إلى الثلاجة لساعة من الزمن.
المصدر: mawdoo3.com