English  

كتب making cooking cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صنع كريمة الطبخ (معلومة)


المكونات

  • كوبُ ماء.
  • ثلاثُ ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ثلاثُ ملاعق كبيرة نشا.
  • رشةُ ملح.
  • رشةُ فلفل أبيض.
  • ملعقةٌ كبيرة زبدة.
  • علبة قشطة جاهزة.


طريقةُ التحضير

  • نضع جميع المكونات في وعاءِ الخلاط، ما عدا القشطة، ونخفقها معاً حتى تتجانس وتتكون لدينا كريمة سائلة ذات قوامٍ لزج.
  • نضع الخليط في قدرٍ غير قابلٍ للالتصاق على نارٍ هادئة، ثمّ نبدأ بالتحريك حتى تغلي الكريمة، ويغلظ قوامها قليلاً.
  • نرفع الكريمة عن النّار، وننتظر لدقائق حتى تبرد قليلاً، ثمّ نضع القشطة، ونُحرّكها باستخدام مضربٍ يدويٍ حتى تتكوّن لدينا كريمة ناعمة.
  • نعيد المكونات للخلّاط، ثمّ نخفقها مرّةً ثانية لمدة ثلاث دقائق فقط.
  • نفرغ الكريمة في وعاءٍ مناسب، ونحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام.


المصدر: mawdoo3.com