كتب making chicken kofta with cheese in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كفتة الدجاج بالجبن
# طريقة كفتة الدجاج بالجبن
# كفتة الدجاج بالفرن
# كفتة الدجاج بالجبنة الكريمية
# كفتة الدجاج بجبنة الموزاريلا
# كفتة اللحم بالجبن
# طريقة كفتة البطاطس بالجبن
# كفتة بطاطس بالجبن
# طريقة عمل كفتة اللحم بالفرن
# طريقة عمل كفتة الدجاج
# عمل كفتة الدجاج بالصلصة
# كفتة مشوية بالفرن
# طريقة كفتة اللحم بالفرن
# كفتة لحم في الفرن
# كفتة البطاطس بالفرن
# طريقة كفتة مشوية في الفرن
# كفتة التونة بالفرن
# كفتة كبدة الدجاج
# كفته ببواقي الدجاج
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كفتة الدجاج بالجبن في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من صدر الدجاج المسحب.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من البهارات المشكلة، والبابريكا، وبهار الدجاج.
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- بيضة.
- ست ملاعق صغيرة من الدقيق.
- كوب من زيت الذرة.
- ربع كوب من المايونيز.
- بصلتان مقطعتان إلى جوانج.
- أربع حبات من الطماطم المقطع إلى جوانح.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- كوبان من جبنة التشيدر.
- أربع ملاعق صغيرة من الريحان أو الحبق.
- كوبان من الفطر المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة جداً، ونضعه في إناءٍ عميق، ثمّ نضيف إليه الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والبابريكا، وبهار الدجاج، والبيضة، والدقيق، والمايونيز، والبصل المفروم، ثمّ نقلب المكوّنات جيداً، حتى يتكون لدينا عجينة طرية.
- نسخن الزيت الغزير في مقلاة تيفال على النار، ونشكل عجينة الكفتة على شكل قرص، ثمّ نقليه في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضع أقراص الكفتة في البايركس ونتركه جانباً.
- نضع زيت الذرة في مقلاة تيفال أخرى، ونقلي فيه جوانح البصل حتى تذبل، ثمّ نضيف المشروم المفروم، ونقلب المكوّنات لمدة ثلاث دقائق.
- نوزع البصل والفطر على الكفتة، ثمّ نضيف شرائح الطماطم، وننثر جبن التشيدر، والموزاريلا، ونرش الريحان.
- نضع البايركس في الفرن الساخن على درجة حرارة عالية لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتشرب جميع المكوّنات.
- نخرج كفتة الدجاج بالجبن من الفرن، ونقدمها على مائدة طعامنا مع طبق من الأرز المبهر.
