كتب making cheese manakish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مناقيش بالزعتر والجبنة
# عمل مناقيش الزعتر
# عمل عجينة المناقيش
# طريقة عمل مناقيش بالجبن
# إعداد مناقيش الزعتر بالجبن
# مناقيش الجبن السورية
# طريقة مناقيش الجبن
# طريقة عمل عجينة المناقيش
# طريقة عمل المناقيش
# طريقة عمل المناقيش اللبنانية
# طريقة عمل مناقيش زعتر
# كيفية عمل المناقيش
# عمل المناقيش السورية
# مناقيش البيض
# مناقيش الكشك
# طريقة عجينة المناقيش
# خلطة الزعتر الخاصة بالمناقيش
# المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر
# مناقيش الزعتر على الصاج
# كيفية تحضير عجينة المناقيش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل مناقيش الجبن (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- خمسمئة غرام من الطحين.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
مكوّنات الحشوة:
- ثلاثمئة غرام من جبن القشقوان المبشور.
للتزيين:
- ثلاث حبات من البندورة المقطعة.
- ثلاث حبات من الخيار المقطّع.
- ربع كوب من الزيتون الأسود منزوع النواة.
- نصف كوب من النعناع الأخضر.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- نضع الطحين، والماء، والزيت النباتي، والملح، والسكر، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك.
- نترك العجينة جانباً لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى ترتاح.
- نقسّم العجينة إلى خمسة أقسام متساوية، ونفردها باستخدام الشوبك على أرضية صلبة منثورة بالقليل من الطحين.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة 250 درجة، ثمّ نضع دائرة من العجين في صينية خبز، ثمّ نُحدث ثقوباً صغيرةً فيها باستخدام شوكة، وبعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تنضج نصف نضج.
- نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نرش برش الجبن عليها، ونعيدها إلى الفرن مرةً أخرى حتى تنضج العجينة، ويذوب برش الجبن تماماً.
- نزيّن منقوشة الجبن بالبندورة، والخيار، والزيتون الأسود، وأوراق النعناع.
- نكرر نفس الخطوات على باقي كرات العجين.
