كتب making cheese from powdered milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف يصنع الحليب البودرة
# اللبن الرائب بالحليب بالبودرة
# كيك بالحليب البودرة
# الشعرية بحليب البودرة
# الموكا الباردة بحليب البودرة
# القشطة بحليب البودرة
# حلاوة الطحينية مع حليب البودرة
# إعداد اللبنة بحليب البودرة
# العجينة بحليب البودرة
# القيمة الغذائية لحليب البودرة
# فوائد حليب البودرة للوجه
# كريمة الخفق مع حليب البودرة
# ماسك حليب البودرة
# صلصة البشاميل بالحليب البودرة
# صنع صابون الغسيل البودرة
# صنع الجبنة من الحليب السائل
# اللبن البودرة
# فوائد اللبن البودرة
# أضرار اللبن البودرة
# ماسك حليب البودرة والكركم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع الجبنة من الحليب البودرة (معلومة)
المكوّنات
- خل.
- ستة أكواب من الماء.
- ثلاثة أكواب من الحليب البودرة.
طريقةُ التحضير
- وضع الحليب المجفف والماء في قدر عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان الحليب.
- وضع القدر على نار متوسطة حتى تسخين الحليب وغليانه.
- إزالة الحليب عن النار ثمّ إضافة ربع كوب من الخل إليه وتحريك الخليط جيداً ثمّ تركه لمدّة عشر دقائق جانباً حتى انفصال الخثارة عن مصل الحليب.
- إضافة ربع كوب من الخل مرة ثانية إذا لم تكُن الخثارة مفصولة عن مصل الحليب وتركها لمدّة عشر دقائق أخرى.
- وضع مصفاة على وعاء كبير ثمّ وضع قطعة من القماش القطني في المصفاة.
- صب الخثارة في المصفاة مع الضغط عليها قليلاً بملعقة حتى التخلص من مصل الحليب. (بالإمكان الاحتفاظ بمصل الحليب لاستخدامه في صناعة الخبز، الشوربة أو نقع الحبوب)
- وضع الجبنة تحت الماء الباردة الجارية وتشطيفها جيداً.
- نقل الجبنة إلى حافظة مغطاة أو مرطبان محكم الإغلاق وتخزينها في الثلاجة حتى الاستخدام.
