كتب making boneless chicken kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طرق لعمل الفراخ المخلى
# أطباق من الدجاج المخلى من العظم
# كفتة الفراخ بالبطاطا
# كفتة الفراخ المقلية
# طبق الدجاج المخلي
# كفتة فراخ على الطريقة الإيطالية
# كفتة فراخ بانية
# ظهر الأرنب المخلي المحشو
# طريقة طبخ الفراخ المخلية
# عمل كفتة الجمبري بالشطة
# عمل كفتة الارز
# عمل كفتة الجمبري بالأرز
# عمل كفتة صيامي
# ربيع بن هادي المخلي
# طريقة عمل كفتة الدجاج
# عمل كفتة الدجاج بالصلصة
# عمل كفتة الدجاج بالجبن
# كفتة دجاج مشوية على الفحم
# كفتة كبدة الدجاج
# كفته ببواقي الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كفتة الفراخ المخلى (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الدجاج المخلى من العظم والجلد.
- سنّ من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من مطحون الكزبرة.
- ملعقة من البابريكا.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- ملح، وفلفل أسود، وفلفل أحمر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات ما عدا الزيت في وعاء كبير.
- نضيف للمكوّنات كوباً من الماء، ونخلط المكوّنات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
- نترك الوعاء جانباً لبعض الوقت حتى يتشرّب الدجاج جميع السوائل ويتحوّل الخليط إلى عجينة.
- نقسّم الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
- نضع الزيت في مقلاة على النار، ونتركه حتى يسخن بعد ذلك نضع كرات كفتة الدجاج في الزيت.
- نترك الكرات حتى تنضج وتحمرّ، ثمّ نقدّمها إلى جانب شرائح البصل، والفلفل الأخضر المقلية.
