كتب make mung bean soup with arrows
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية عمل شوربة الماش
# شوربة ماش العراقية
# فوائد عشبة الماش
# عمل شوربة الفاصولياء البيضاء
# بقلة الماش
# فوائد الماش والحلبة للسمنة
# عمل شوربة النودلز والروبيان
# عمل شوربة الملفوف الأحمر
# عمل شوربة العدس البني
# عمل شوربة الكوارع
# عمل شوربة العدس مع البطاطا
# عمل شوربة الخضار باللحم
# عمل شوربة الكوسا بالكريمة
# عمل شوربة اللحم المدخن والحمص
# عمل شوربة خضار دايت
# عمل شوربة الفطر
# عمل شوربة الذرة
# عمل شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة الدجاج
# عمل شوربة الكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل شوربة الماش بالأراصيا (معلومة)
مكوّنات سلق الماش
- أربعمئة غرام من الماش المغسول والمصفى.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربعة أكواب من مرقة الخضار.
- ست حبات من الأراصيا المجففة.
- مئة غرام من الطماطم المقطعة.
- أربعة حبات من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
الشوربة:
- ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- أربعون غراماً من البصل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من اللومي الأسود.
- رشّة من الكركم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
الزينة:
- ثلاث حبات من الأراصيا المجففّة مقطّعات.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ست ملاعق صغيرة من البصل المبروش والمقليّ.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- دبس رمان، للسطح.
- القليل من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نضع الماش في قدر واسع وعميق على نار هادئة مع جميع مكوّنات السلق مدّة عشرين دقيقة تقريباً.
- نطحن جميع المكوّنات بعد سلقها في إبريق الخلاط الكهربائي.
- نقلي البصل في مقلاة أخرى مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نصبّ الشوربة فوق البصل، ونضع الكركم، والفلفل الأسود، واللومي، والملح، ونتركها تغلي مدّة أربع دقائق تقريباً.
- نضيف عصير الليمون، ونغليها مدّة دقيقة أخرى.
- نصبّها في طبق التقديم، ونضيف عليها البصل، والأراصيا، ودبس الرمان، وزيت الزيتون.
- نحضر الزينة بخلط الاراصيا المفرومة مع الكزبرة، ثم نضيف لها الملح، ونضيف البصل المقرمش مع التقليب، ثم نستخدمها في تقديم الطبق.
