نضع كمية من الماء في قدر عميق، ثم نتركها حتى تغلي، ونضيف قطع النقانق فيها ونتركها مدةَ دقيقتين.
نصفي النقانق من الماء جيداً، ثم نقطعها لحلقات صغيرة.
نحضر صينية وندهنها بالسمن النباتي، ثم نضيف طبقة من الجلاش وندهنها بالسمن، ونكرر العملية مع نصف كمية رقاقات الجلاش.
نضع على طبقات الجلاش الجبن المبشور والنقانق المقطعة وشرائح الزيتون، ثم نضع الكمية المتبقية من رقاقات الجلاش، وندهنها بالسمن، ثم نقطع الجلاش داخل الصينية لقطع مربعة متساوية الحجم.
نضع كلاًّ من البيض، والفلفل، والبهارات، والملح في وعاء صغير، ثم نخلط المكونات بوساطة المضرب اليدوي، ثمّ نضيف الحليب ونخلط من جديد، ثم نسكب خليط البيض والحليب فوق صينية الجلاش حتى تتشربه بالكامل.
ندخل صينية الجلاش بالجبنة والزيتون للفرن، ثم نشعله على درجة حرارة 280 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة مع المراقبة، وحين يتحمر وجهها نخرجها من الفرن.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل