كتب madghog chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطات جانبية مع مضغوط الدجاج
# مضغوط الدجاج الحار
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# كيف اسوي مضغوط دجاج
# كيف أطبخ دجاج مضغوط
# مضغوط بالدجاج
# كيفية عمل مضغوط الدجاج
# المضغوط بالدجاج مع الخضار
# مضغوط الدجاج السعودي
# طريقة مضغوط الدجاج
# إعداد مضغوط الدجاج
# طريقة طبخ مضغوط الدجاج
# طريقة عمل مضغوط الدجاج
# عمل المضغوط بالدجاج
# عمل المضغوط بالدجاج مع الخضار
# كيف اغسل الدجاج
# كيف تطبخ الدجاج
# كيف أحشي الدجاج
# كيف اسوي دجاج كنتاكي
# كيف اطبخ دجاج محشي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج مضغوط (معلومة)
يفضّل عدد كبير من الأشخاص تناول الدجاج مقارنة مع اللحوم ، لذا تحرص ربّات المنزل على البحث بشكل دائم عن وصفات جديدة متنوعة لتحضير أطباق مختلفة من الدجاج ، وهنا نقدّم لكِ مجموعة من الوصفات المنوعة والمميّزة لتحضير أشهى أطباق الدجاج .
المقادير
- 4 كوب من الأرز البسمتي ، والمنقوع لمدّة عشر دقائق من الوقت .
- 800 غرام من الدجاج
- طماطم كبيرة الحجم مفرومة ، عدد 1
- بصل حجم وسط مفروم ، عدد 1
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- فلفل أحمر حار حجم صغير ، عدد 2
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكركم
طريقة التحضير
- نقوم بقلي البصل في قدر الضغط مع الزبدة إلى أن يذبل ، لنضيف من بعد ذلك الطماطم والدجاج ، الملح والبهارات مع التحريك ، ومن ثم إضافة الماء حيث يغطي الدجاج ، مع اغلاق القدر وترك المزيج إلى أن يغلي مدّة خمس دقائق .
- لاحقاً نرفع غطاء القدر ، لنضيف كل من الأرز والفلفل الأحمر للدجاج ، على أن لا تزيد كميّة الماء عن 2 سم عن الأرز.
- نُغلق من بعد ذلك القدر ، ونتركه على نار عالية لدقيقتين من الوقت إلى أن يغلي ، ليتم لاحقاً تخفيف النار ، ونتركه لمدً 10 دقائق.
- عند الانتهاء نقوم برفع القدر عن النار ، وتصبح جاهزة للتقديم .
