كتب macaroni with sour shalgam stew
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة يخني حامض شلغم
# معكرونة الجبنة والكريمة الحامضة
# كبة حامض شلغم
# شوربة كبة حامض شلغم
# شوربة حامض شلغم
# معكرونة بالجبنة
# معكرونة الحروف
# معكرونة محمرة
# شوربة معكرونة
# معكرونة بالبشاميل بالدجاج
# معكرونة بالخضروات المشوية
# طريقة عمل معكرونة دايت
# معكرونة دايت بالدجاج
# معكرونة بالتونة
# معكرونة بدجاج فرانسيسكو بالكريمة
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# معكرونة باللحم المقدد
# معكرونة بالجمبري
# معكرونة بالخضار
# معكرونة كلاسيكية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة مع يخني الحامض شلغم (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من القرنبيط للتزيين.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون أو الزبدة.
- لتر ونصف من مرق الدجاج.
- بقدونس وثوم قصبي للتزيين.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- ربع كوب من المعكرونة الصغيرة المسلوقة.
- حبة من البصل، والكرات، واللفت، والجزر، والكرفس، والبصل الأخضر، والكوسا، والبطاطا.
طريقة التحضير
- تقطيع الخضار إلى مربعات صغيرة بعض الشيء.
- وضع مقلاة متوسطة العمق على نار عالية ووضع الزيت الغزير في المقلاة وتسخينه ثمّ تتبيل كل نوع من الخضار بالملح والفلفل الأسود وقليه وحده ثمّ وضع الخضارالمقلية على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
- وضع الخضار المقلية جميعاً في قدر متوسط العمق على نارمتوسطة وإضافة المرق على الخضار وترك المرق إلى أن يغلي ثمّ خفض النار إلى هادئة وترك الخليط على النار لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج الخضارثمّ إضافة المعكرونة للخضار وتركها على النار لمدة ثمان دقائق.
- رفع المعكرونة عن النار ووضعها في طبق التقديم ورش قطرات من الليمون فوقها ثمّ تزيينها بالثوم القصبي والبقدونس والقرنبيط وتقديمها ساخنة.
