كتب mac and cheese burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سيندي برغر
# محركات برات آند ويتني
# مارينا آند ذا دايموندز
# أحب الروك آند رول
# جونسون آند جونسون
# هكلر آند كوخ
# إم آند إمز
# إندستريال لايت آند ماجيك
# برات آند ويتني واسب
# برادفورد آند بينغلي
# بوغيبوب آند أذرز
# بول آند بر
# بوم آند ميرسييه
# غرين آند غرين
# ألعاب هاك آند سلاش
# جيري آند ذا بيسميكرز
# فار آند أوي
# فوستر آند بارتنرز
# كارول آند تيوزداي
# كلين آند كلير
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برغر ماك آند تشيز (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 7 أشخاص |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف.
- خمسة وستون ملليلتراً من الماء الساخن.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ثلاثمئة غرامٍ من المعكرونة المعقوفة.
- مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الكاتشب.
- مئة غرامٍ من مخلل الخيار المقطّع إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من البقسماط.
مكوّنات صلصة الجبن :
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- خمسمئة ملليلترٍ من كريمة الطهي.
- خمسة وستون ملليلتراً من الماء الساخن.
- مئتان وخمسون غراماً من جبنة الشيدر الصفراء المبشورة.
- خمسون غراماً من جبنة الشيدر المبشورة.
- مكعب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
تحضير صلصة الجبنة:
- إذابة الزبدة في قدرٍ كبيرِ الحجم ثمّ إضافة كريمة الطهي، الماء الساخن، مرق الدجاج وجبنة الشيدر.
- تقليب الخليط على نارٍ متوسطةِ الحرارة إلى أن يذوب الجبن مع الحرص على عدم المبالغة في تسخين الكريمة.
تحضير الحشوة:
- تسخين الزيت في مقلاة، وتشويح اللحم المفروم إلى يصبح نصف ناضجاً.
- إضافة البصل وطهيه حتى يطرى.
- إضافة الزعتر البري، الماء الساخن ومرق الدجاج ، وترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً حتى تشرُّب وامتصاص السوائل.
تحضير البرغر ماك آند تشيز :
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ووضع الرف في المنتصف.
- إضافة المعكرونة إلى صلصة الجبنة وتُطهى حتى تنضج جزئياً.
- سكب نصف خليط المعكرونة، والصلصة في صينية الخبز وفرد الكاتشب على الوجه ثمّ إضافة خليط اللحم، والبصل المطهو، والمخلل، وجبنة الشيدر.
- سكب باقي خليط المعكرونة وصلصة الجبنة على الوجه.
- رشّ البقسماط، والسمسم على الوجه ثمّ خبزه في الفرن لمدّة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي وتطرى المعكرونة.
