كتب maamoul with dates and semolina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة معمول التمر بالسميد
# تحضير معمول التمر بالسميد
# المعمول بالسميد
# طريقة عمل المعمول بالسميد
# المعمول الفاخر بالسميد
# المعمول بالسميد والزبدة
# عمل المعمول بالسميد والزبدة
# المعمول السعودي بالسميد
# المعمول الهش بالسميد
# حلى السميد بالتمر الإماراتي
# حلاوة السميد بالتمر
# السميد بالتمر والطحين
# طحينة السميد بالتمر
# كيكة السميد بالتمر
# المعمول السوري المحشي بالتمر
# المعمول المحشي بالتمر
# المعمول بالتمر
# إعداد المعمول بالتمر
# طريقة المعمول بالتمر
# المعمول المحشو بالتمر والجوز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المعمول بالتمر والسميد (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرامان من السميد، ويفضّلُ أن يكون ناعماً.
- ثلاثُ كؤوس من السمنة المذابة.
- كأس من الزيت النباتيّ.
- نصف كأس من السكّر.
- رشّة من المحلب المطحون.
- ملعقة كبيرة من: بهار المعمول، والخميرة الفوريّة.
- خمسُ كؤوس من الحليب السائل كامل الدسم.
- كيلو من التمر منزوع البذور والمفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من: القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المطحونة.
- ثلاثُ ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
- كأس من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- وضعُ الزبدة الطريّة، والتمر، والقرفة، وجوزة الطيب في وعاء والخلط جيّداً للحصولِ على خليط متجانس، ثمّ تكوير الخليط على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ وضعها جانباً لحين الاستخدام.
- وضع السميد، والسمنة المذابة، والزيت النباتيّ في وعاء، ثمّ إضافة الحليب، والمحلب، والسكر، وبهار المعمول، بالإضافة إلى الخميرة والخلط جيداً حتّى تتجانسَ المكوّنات مع بعضها البعض.
- تكوير خليط المعمول على شكل كرات متوسّطة الحجم، ثمّ وضع داخلَها كرة صغيرة من التمر المحضر مُسبقاً، وبعدها إغلاق المعمول جيّداً.
- دهن صينيّة مخصّصة للفرن بالسمنة المذابة، ثمّ وضع المعمول داخلَها، وإدخاله إلى فرنٍ متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى يتّحمر وينضج تماماً.
- إخراجُ المعمول من الفرن، وتزيينه بالسكّر البودرة، ثمّ وضعه في طبقٍ مناسب للتقديم، ويقدّمُ بجانبِ فنجانٍ من القهوة الساخن.
