كتب love soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة حب (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة كاملة مقطعة.
- عود من القرفة.
- ورقتان من الغار.
- حبتان من كبش القرنفل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
- فصان من الثوم.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من الفريكة المغسولة والمصفّاة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الضغط قطع الدجاج، ونتبلها بالتوابل والبهارات.
- نغمر الوعاء بالماء ونضغطه، ثمّ نطهيه لمدة ساعة على الأقل.
- نرفع قطع الدجاج من المرقة، ونصفّيها في وعاء ثانٍ.
- نزيل الجلد عن الدجاج ونفتت القطع.
- نضع في وعاء المرقة والفريكة، ونطهوها لمدة نصف ساعة حتى تنضج الفريكة.
