English  

كتب lokmat al qadi with quinoa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لقمة القاضي بالكينوا (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الكينوا غير المطبوخة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • بيضتان مخفوقتان بلطف.
  • كوبان من أزهار البروكلي المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • فص من الثوم المهروس
  • كوب من جبنة الموزاريلا خالية من الدسم ومبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.


طريقة التحضير

  • خلط الكينوا مع الماء في قدر متوسط وطهيها.
  • خلط الكينوا مع كلٍ من: البيضتين، والبصل، والبروكلي، والثوم، والجبنة، والبابريكا في وعاء كبير.
  • رشّ صواني المافن الصغير باستخدام رذاذ الطبخ.
  • وضع ملعقة كبيرة ممتلئة بخليط الكينوا في صواني المافن المجهزة ثمّ خبزها لمدّة عشرين دقيقة في فرن محمى مسبقاً أو حتى تتحول الأطراف إلى اللون الذهبي ثمّ تركها جانباً حتى تبرد لمدّة خمس دقائق.
  • رفع لقمة القاضي من الصينية وترتيبها في طبق مناسب للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com