كتب live saraya with konafa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلى عيش السرايا بالكنافة
# عش السرايا بالكنافة
# كاسات قمر الدين بالكنافة
# بسبوسة بالكنافة
# طريقة عمل بسبوسة بالكنافة
# جلاش محشي بالكنافة
# ليالي لبنان بالكنافة
# طريقة عمل صينية بالكنافة
# طريقة عمل الجلاش بالكنافة
# عيش السرايا بالتوست والكريمة
# عيش السرايا بالسميد والتوست
# طريقة عيش السرايا بالتوست
# عيش السرايا بالبسكوت
# عيش السرايا بالتوفي
# عيش السرايا على الطريقة اللبنانية
# عيش السرايا بجوز الهند
# عيش السرايا بالمكسرات
# عيش السرايا مع قمر الدين
# عيش السرايا بالتوست والقشطة
# طريقة عيش السرايا بالسميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عيش السرايا بالكنافة (معلومة)
المكوّنات
- اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
مكونات الشراب:
- كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون المنعش.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
مكونات القشطة:
- كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف كوب من القشطة.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
مكونات الكنافة:
- مئتان وخمسون غراماً من شعيرية الكنافة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب.
- مكسرات محمصة حسب الرغبة -للتزيين-.
- كرز مسكر -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع السكر وعصير الليمون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى أن يصبح السكر ذهبي اللون ويتكون الكراميل ثم يضاف ماء الزهر والماء تدريجياً بحذر شديد مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الكراميل مرة أخرى ثم يرفع عن النار.
- وضع الحليب، السكر والنشا في قدر متوسط و تقليب المواد باستعمال مضرب شبكي حتى يذوب النشا ثم يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية إلى أن تتكون مهلبية ناعمة ثم تضاف القشطة و تحرك المواد جيداً حتى تتجانس.
- وضع السمن في مقلاة على نار متوسطة ليسخن السمن ثم تضاف شعيرات الكنافة اللينة و تقلب إلى أن تتحمص وتتفتت ثم تترك إلى أن تبرد تماماً.
- قطع الحواف البنية لشرائح التوست وأخذ شريحة منه وتغميسها في شراب الكراميل لتتشرب بكمية وفيرة منه ثم توضع في طبق تقديم فردي و يوزع عليها القليل من خليط القشطة ثم القليل من الكنافة المحمصة وتزين بالمكسرات المحمصة والكرز المسكر وتقدم الأطباق إلى جانب القهوة العربية أو التركية حسب الرغبة.
- إعادة تكرار الخطوة السابقة بالكامل مع الكمية المتبقية من التوست، الشراب، القشطة والكنافة.
