كتب libyan exotic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة غريبة الحلقوم الليبية
# الغريبة مليكة أوفقير
# زهرة الأوركيد الغريبة
# حد الغريبة
# حلوى الغريبة
# الغريبة الجزائرية
# طريقة عمل الغريبة المصرية
# طريقة عمل الغريبة المغربية
# إعداد الغريبة المغربية
# الأكلات الغريبة
# الغريبة بالفول السوداني
# عمل الغريبة على الطريقة المصرية
# كعك الغريبة بمربى الفراولة
# الغريبة السورية
# الغريبة الشامية
# الغريبة دون بيض
# الغريبة بالسميد
# طريقة الغريبة الحارة
# طريقة عمل الغريبة بالمكسرات
# الغريبة الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغريبة الليبية (معلومة)
المكوّنات
- ثمانية أكواب من الدقيق.
- أربعة أكواب من السمن.
- أربعة أكواب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت اللوز.
- لوز مقشر.
طريقة التحضير
- نضع السمنة، والسكر، وزيت اللوز في وعاء بلاستيكي متوسط الحجم، ونخلط المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة جيداً حتى يمتلك اللون الأصفر.
- نضع الدقيق إلى الخليط، ونخلطه بكلتا يدينا جيداً، حتى تصبح العجينة متجانسة ولينة، ونترك العجينة لمدّة تتراوح من 60 دقيقة إلى 75 دقيقة كي ترتاح وتتخمر قليلاً، وينصح ارتداء القفازات أثناء العجن.
- نصنع من العجينة كرات صغيرة أكبر من حبة الفراولة بقليل، ونضع هذه الكرات في صينيّة واسعة بحيث تكون الكرات بعيدةً عن بعضها البعض بقليل.
- نضع حبّة لوز واحدة في أعلى كلّ قطعة من كرات العجين، ونغرسها جيداً.
- نضع الصينيّة في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة، لمدّة تتراوح من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة كي تنضج وتمتلك اللون الذهبيّ المصفر، ثم نخرج الصينيّة ونضعها في مكانٍ مناسب حتى تبرد قطع الغريبة قليلا، لتكون جاهزةً للتقديم.
