كتب lentil and tomato salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ماسك الألوفيرا والطماطم والعدس
# شوربة العدس والطماطم
# سلطة الحلوم والطماطم الكرزية
# سلطة الجرجير والطماطم المجففة
# سلطة جبنة الموزاريلا والطماطم
# سلطة البقلة والطماطم والخيار
# سلطة الخيار والطماطم الكريمية
# ماسك عصير الطماطم والعدس
# شوربة الطماطم والعدس
# سلطة الطماطم المشوية
# سلطة الطماطم بالطحينة
# سلطة الخس مع الطماطم
# سلطة الطماطم المصرية بالثوم
# سلطة الطماطم المتبلة
# سلطة الطماطم الكرزية بالثوم
# سلطة الطماطم والزيتون الأخضر
# سلطة الطماطم مع أوراق الكاري
# سلطة الطماطم والبطيخ الحارة
# سلطة الطماطم المجففة والفطر
# سلطة الجرجير والأفوكادو مع الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة العدس والطماطم (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لـِ | 4 أشخاص |
المكونات
مكونات السلطة:
- كوب من العدس البني.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- حبّتان متوسطتان الحجم من الطماطم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فصّان من الثوم المهروس.
- ربع كوبٍ من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من النعنع المفروم.
مكونات صلصة الكمون:
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
- وضع العدس، الماء، الملح والكمّون في قدر متوسط الحجم، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة لمدّة من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج العدس.
- تصفية العدس، ثمّ وضع العدس، الطماطم، البصل، الثوم، البقدونس والنعناع في طبق عميق، ثمّ تقليب المواد كي تختلط.
- وضع الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الكمون والخل في طبق عميق من أجل تحضير صلصة الكمون، ثمّ تقليب المواد باستعمال مضرب شبك يدوي لتتكون صلصة متجانسة.
- توزيع الصلصة على خليط العدس والخضروات، ثمّ تقليب المواد جيّداً.
- وضع طبق السلطة في البرّاد إلى حين التقديم.
- وضع اوراق الخس في طبق تقديم واسع، ثمّ سكب السلطة على أوراق الخس، ثمّ تقديم السلطة.
