كتب lebanese clamp
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كنيسة المشبك
# عمل المشبك
# عمل المشبك السوري
# طريقة عمل المشبك السوداني
# كيف تصنع المشبك
# طريقة عمل المشبك السوري
# عمل المشبك العادي
# عمل المشبك المغربي
# طريقة صنع العوامة والمشبك
# عقبة المشبك عبري
# إختراع دبوس المشبك
# طريقة إعداد المشبك
# طريقة عمل العوامة والمشبك
# حلويات كوشي المشبك
# المشبك الخشبي
# تعليم الخط المشبك انجليزي
# المشبك طور الباحة
# حلوى المشبك
# المشبك الملون
# حلوى المشبك بالسكر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المشبك اللبناني (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام واحد من الدقيق الأبيض.
- خميرة.
- ملح.
- ماء.
- زيت للقلي.
- كيلو واحد من السكّر.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق الأبيض بواسطة منخل مشبك.
- نضع الدقيق، والملح، والخميرة، والماء في وعاء مناسب، ونخلط المكوّنات إلى أن تصبح العجينة متماسكة، ونتركها لمدّة تترواح من ثلاث ساعات إلى أربع ساعات لكي تتخمر.
- نضع ماءً وسكّر في وعاء مناسب، ونسخّنه لمدة عشر دقائق تقريباً، ونتركه إلى أن يبرد ويُسمّى بالقطر.
- نسخّن الزيت في مقلاة لمدّة دقيقة واحدة.
- نملأ قطع العجين ونسدها باليدين، لكي نستطيع إخراج الكمية المطلوبة ووضعها.
- نضع العجينة في المقلاة على شكل خيوط دائريّة متراكمة فوق بعضها البعض، ونتركها إلى أن تصبح محمرة اللون.
- نضع قطع المشبّك الجاهزة في القطر البارد الذي تمّ تحضيره مسبقاً.
- نخرج قطع المشبك من وعاء القطر، ونضعها في قدر وايع مناسب للكمية، ونقدّمها مع أنواع العصائر المختلفة.
