كتب layers of pudding kamar el din
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طبقات البسكويت بالمهلبية
# طبقات الجلي مع المهلبية
# قمر الدين بالمهلبية
# عمل مهلبية قمر الدين
# الكمثرى مع مهلبية قمر الدين
# القيمة الغذائية لطبق المهلبية
# طبق كاسات المهلبية بالتمر
# إعداد المهلبية بمربى الجزر
# رواني بالمهلبية
# المهلبية بالشوفان
# طريقة عمل المهلبية التركية
# المهلبية بجوز الهند
# طريقة عمل الفلان بالمهلبية
# المهلبية باللوز
# المهلبية بالتوت
# كاسات المهلبية بالجيلي
# وصفة الكاسترد بالمهلبية والبسكويت
# طريقة صنع المهلبية
# طريقة المهلبية البيضاء بالفانيلا
# حلى المهلبية بالجلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبقات المهلبية بقمر الدين (معلومة)
المكونات
مكوّنات المهلبيّة
- أربعة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- فستق حلبي مقشّر ومجروش للزينة.
مكوّنات طبقة قمر الدين
- كوبان من شراب قمر الدين.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في قدر سميك القاعدة ونُضيف إليه كلاً من النشا والسكر ونخفق المكوّنات باستخدام الخفّاقة اليدويّة حتى تتجانس جيّداً.
- نرفع القدر على نار متوسّطة الحرارة، ونستمر في تحريك المزيج بملعقة خشبيّة حتى لا يتكتّل الحليب.
- نستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف، ولنتأكّد أنّه أصبح جاهزاً نرفع الملعقة للأعلى فإذا بقيت المهلّبية ملتصقة بالملعقة يكون القوام المناسب.
- نسكب المهلّبية في أطباق فرديّة أو طبق واحد حسب الرغبة ونضعها جانباً حتى تبرد وتتماسك.
- نُحضّر الطبقة الثانية بوضع قمر الدين مع النشا في قدر ونضيف ماء الزهر ونخفق المكوّنات حتى تتجانس ثمّ نضعها على نار متوسّطة حتى تغلي وتتكاثف.
- نسكب قمر الدين فوق المهلّبية ونزيّنه بالفستق الحلبي ونضعه في الثلّاجة حتى يبرد.
- نقدّم المهلّبية بقمر الدين باردة.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
