كتب lasagna rolls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل رولات اللازانيا
# رولات اللازانيا بالقشطة
# كيف نسلق اللازانيا
# لفائف اللازانيا المحمرة
# لفائف اللازانيا بالدجاج
# إعداد لفائف اللازانيا
# اللازانيا النباتية
# اللازانيا بجبن القريش
# طريقة عمل صينية اللازانيا
# اللازانيا بالسلمون
# طريقة عمل اللازانيا بالخضار
# عجينة اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا
# طريقة عمل بشاميل اللازانيا
# إعداد حشوة اللازانيا
# إعداد اللازانيا
# أنواع اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا دون أن تلتصق
# كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل
# اللازانيا باللحم المفروم والمشروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رولات اللازانيا (معلومة)
المكوّنات
- علبة من معكرونة لازانيا.
- مئتان وخمسون غراماً من جبن موزاريلا مبشور.
الحشوة:
- كأس من السبانخ المجمّدة.
- سنان من الثوم مهروسان.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
- نصف كأس من جبن ريكوتا مفتت.
- ملح حسب الذوق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
الصلصة الحمراء:
- حبة من البصل مفرومة.
- أربع حبات من البندورة مهروسة.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون البندورة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نُحضِر الحشوة، فنسخّن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، ثم نُضيف الثوم، ونُحرّكه إلى أن يذبل.
- نُضيف السبانخ، ونُحرّكه بين الحين والآخر إلى أن يذبل.
- نُنكه بكلّ من الملح، والفلفل الأسود، ثم نُزيل القدر عن النار، ونتركه جانباً كي يبرد قليلاً.
- نُضيف جبن الريكوتا، ونُحرك المزيج.
- نسلق شرائح اللازانيا بالماء المملح المغلي لمدة ثلاث دقائق.
- نضع على كل شريحة من اللازانيا قليلاً من الحشوة، ثم نلفّها على هيئة رول، ونضعها بداخل صينية.
- نُحضِر صلصة البندورة، فنُسخن الزيت في قدر على نار متوسّطة، ونُضيف البصل إليه، ونُحرّكه إلى أن يتغيّر لونه.
- نُضيف البندورة، ونُحرّك بين الحين والآخر.
- نُذيب معجون البندورة بقليل من الماء، ثم نسكبه في القدر.
- نُنكه المكوّنات بكلّ من الفلفل الأسود، والملح.
- نترك المزيج إلى أن يغلي، وتتماسك الصلصة، ثم نصبّها فوق رولات اللازانيا.
- نرش جبن الموزاريلا على وجه اللازانيا، ثم نُدخل الصينيّة إلى فرن مُسخن مُسبقاً على نار متوسّطة الحرارة.
- نترك الصينيّة في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة، ثم نُخرجها، ونُقدمها.
