كتب lamb with prunes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القرع المحشي بالأرز والقراصيا
# تجفيف القراصيا
# طريقة عمل خشاف القراصيا
# طريقة تجفيف القراصيا
# ما هي ثمرة القراصيا
# أضرار القراصيا
# كيف أطبخ لحم الغنم
# كم سعرة حرارية في لحم الغنم
# طاجن اللحم بالرقوق والمشمش
# الفريكة المفلفة بلحم الغنم
# ثريد بلحم الغنم
# طريقة طبخ لحم الغنم
# صالونة لحم الغنم
# إعداد حمسة لحم الغنم
# الملفوف المحشي مع لحم الغنم
# الفقع مع لحم الغنم
# طريقة سلق لحم الغنم
# يخنة لحم الغنم
# الفطر مع لحمة الغنم
# يخنة القرنبيط مع لحم الغنم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم الغنم بالقراصيا (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من لحم الغنم.
- نصف كيلوغرام من البرقوق، (القراصيا).
- ثلاث بصلات.
- نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ضمة كزبرة طازجة.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- ليمونة.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف اصبع من الزبدة.
- مكعب مرقة الدجاج، ماجي
- رشة فلفل أسود.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السمسم.
طريقة التحضير
- يغسل لحم الغنم جيداً ويوضع في قدر كبير، ويضاف البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والكزبرة والزعفران ومرقة ماجى وزيت الزيتون، ويترك على النار لمدة عشر دقائق ثم تضاف ثلاثة أكواب من الماء.
- نطهي لحم الغنم حتى يطهى بشكل كامل.
- نغسل القراصيا ونُصفي الماء لمدة خمس دقائق، ثم توضع في القدر نفسه مع لحم الغنم، ويضاف السكر والزعفران والزبدة وثلاث ملاعق من ماء الزهر لمدة عشر دقائق
- نقدم اللحم في طاجن ويضاف فوقة القراصيا.
