English  

كتب lamb steak with garlic and onions

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك الخروف مع الثوم والبصل (معلومة)


المكونات

  • شريحتان من لحم الخروف.
  • ستّ بصلات صغيرة.
  • فصان ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.
  • بقدونس مفروم بقدر ملعقة كبيرة.
  • ملح وفلفل.


طريقة التحضير

  • انقعي شرائح اللحم بالخل وعصير الليمون، وبقية المكونات لمدة نصف ساعة.
  • أحضري مقلاة من نوع جيد وضعي القليل من الزيت النباتيّ، وقلبي قطع اللحم في المقلاة لمدة أربع دقائق.
  • في مقلاة أخرى قطعي البصل وقلبيه في الزيت حتى يحمرّ.
  • ضعي البصل فوق قطع اللحم وبعد عدة دقائق ارفعي القطع عن النار.
  • وزّعي اللحم في أطباق وزيّنيها بالبقدونس.
  • بإمكانك أن تضعي قطع اللحم في صينيّة وتشوي اللحم في الفرن بعد تغليف الصينية بورق الألومنيوم.
المصدر: mawdoo3.com