كتب lamb meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم ضأن محمر بالأعشاب
# لحم الضأن المشوي مع خل التمر
# لحم الضأن المشوي بالفرن
# لحم الضأن المشوي بالزنجبيل
# فوائد لحم الخروف
# لحم الضأن الصيني
# اللحمة الضاني مع الأرز
# لحم الضأن بالكريمة والزعتر
# طريقة طبق اللحم الضاني مع الخضار
# لحم ضاني بحشو السبانخ
# لحم الضأن في جوز الهند والكاري
# لحم الضأن المشوي مع الثوم
# لحم الضأن المغلف بالأعشاب
# لحم الضأن المشوي بالعسل
# لحم خروف في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم الضاني (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسطة |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة كبيرة مفرومة بشكل خشن.
- أربعة فصوص من الثوم مفرومة بشكل.
- كيلوغرام من لحم خاصرة الضأن المُقطّعة إلى مكعّبات.
- ملعقة كبيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة قطع اللحم الضاني وتقليبها حتّى تُصبح ذهبية اللون.
- إضافة البصل المفروم إلى اللحم، وتقليبه حتّى يُصبح لونه ذهبياً.
- إضافة الفلفل الأسود، والثوم، والملح، والكركم، والكمّون إلى القدر، وخلطه جيّداً مع البصل واللحم الضاني.
- تقديم المغلغل أو لحم خاصرة الضاني بجانب الأرز البخاري، كما يُمكن تقديمها بجانب سلطة الخيار أو اللبن الرائب.
