كتب lamb kebab
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكباب الضاني بالتتبيلة الحارة
# الكباب بلحم الضاني
# الكباب بلحم الضأن والكرز
# الفخدة الضاني
# الريش الضاني
# اللحمة الضاني
# طريقة الكبسة باللحمة الضاني
# الكبسة باللحم الضاني
# الكبسة باللحم الضاني والزنجبيل
# طريقة عمل اللحم الضاني في الفرن
# طريقة عمل الكبدة الضاني
# طريقة عمل اللحمة الضاني
# اللحمة الضاني مع الأرز
# يخنة اللحمة الضاني مع الخضروات
# طريقة سلق اللحم الضاني
# تحضير اللحم الضاني بالخضروات
# طريقة الفخدة الضاني
# طريقة شوي اللحم الضاني
# طريقة شوي اللحم الضاني مع العسل
# برغر اللحم الضاني المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكباب الضاني (معلومة)
المكوّنات
- أربعمئة وخمسون غرام من لحم الضاني منزوع الدهن، ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من برش الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشة من الملح الخشن، والفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- اثنا عشرة ورقة من النعناع الطازج.
- زيت زيتون للشواء.
- نصف كيلو من البندورة الكرزية.
- شرائح ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- تسخن الشواية على حرارة متوسطةٍ إلى عالية، ويوضع اللحم في وعاء، وتضاف له تتبيلة الكزبرة، والقرفة، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
- يشك اللحم في أعواد الشواء وتوضع بين كل قطعة بندورة كرزية، وورق النعناع.
- يدهن اللحم بزيت الزيتون، ويشوى مع تغطيته وتقليبه من حين لآخر حتّى ينضج الكباب نصف النضوج لمدة خمس إلى ست دقائق، ثمَّ يقدم مع شرائح الليمون.
