English  

كتب lamb chops with tandoori seasoning

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ريش الغنم بالتتبيلة التندورية (معلومة)


المكوّنات

اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.


مكوّنات التتبيلة

  • ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من توابل ماسالا.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الفلفل الحار.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهورس.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • عصير ليمونة.
  • رأس من البصل المبشور.
  • كوب من اللبن الرائب.


طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من اللبن الرائب، والبصل، وعصير الليمون، والزيت، والزنجبيل، والثوم، والتوابل، والكركم في وعاء كبير.
  • اخلطي المكوّنات جيداً حتّى تتداخل مع بعضها البعض.
  • انقعي ريش اللحم في الخليط السابق، واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • اشوي ريش الغنم التندورية على الفحم.
  • قدميها مع الخضار المتبلة والمشوية.


المصدر: mawdoo3.com