كتب lamb chops with sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سودة الخروف بالصلصة
# ريش بالصلصة
# خلطة بيطة بالصلصة
# لحمة بالصلصة
# القرع بالصلصة
# داوود باشا بالصلصة الحارة
# الأرانب بالصلصة
# السينابون بالصلصة
# خرشوف بالصلصة البيضاء
# البطاطا المقلية بالصلصة
# الدجاج بالصلصة الحارة
# شوربة كوارع بالصلصة
# عمل باكورة هندية بالصلصة
# فيليه بالصلصة الحارة
# لحم مفروم بالصلصة والذرة
# الستيك المشوي بالصلصة البيضاء
# ستيك اللحم بالصلصة الغنية
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# اللحم البقري بالصلصة الإيطالية
# عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش الغنم بالصلصة (معلومة)
| مدّة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة |
|---|---|---|
| عشرون دقيقة | خمسة أشخاص | أربعون دقيقة |
المكوّنات
- عشر قطع من ريش الغنم.
- طحين.
- مكعب من المرق.
- بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- أربع حبات من الطماطم المُقشّرة والمفرومة.
- أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة ونصف من بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- خلط الريش مع صوص الصويا والخل، والفلفل والملح في وعاء، ثمّ وضعها في الثلاجة مدّة ربع ساعة.
- وضع الطحين في وعاء آخر، ثمّ وضع الريش في الطحين حتّى تتغطّى بطبقة رقيقة منه.
- تسخين الزيت في وعاء على النار، وقلي الريش فيه إلى أن تُصبح ذهبية اللون.
- إخراج الريش من الزيت، ووضعها جانباً.
- وضع البصل والثوم في الزيت، وتحريكهما، ثمّ وضع مكعب المرق ودبس الرمان، والطماطم وبهارات اللحم، وتحريك المكوّنات إلى أن تغلي، ونحصل على الصلصة.
- وضع الريش المقلية في الصلصة، وخفض النار تحتها، وتغطيتها، وتركها مدّة أربعين دقيقة على نار خفيفة إلى أن تنضج.
- وضع القليل من الماء فوق الصلصة إذا جفّت وقلّت كميتها.
