كتب lamb chops with mint sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ريش الضأن بصلصة البلسميك
# ريش اللحم الضاني بالنعناع
# صلصة الشوكولاتة مع النعناع
# سودة الخروف بالصلصة
# طريقة طبخ ريش الخروف
# ريش الخروف المقلية كستاليتا
# ريش الخروف بنكهة الباربيكيو
# فخد الخاروف بصلصة الشوي
# ريش الغنم بالصلصة
# ريش بصلصة الزيتون
# صلصة نعناع
# إعداد قص الخروف المحشو
# ما هي فوائد الحلبة والنعناع
# صوص اللبن بالنعناع
# كيف اطبخ لحم الخروف
# حكم أكل خصية الخروف
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
# الوافل بصلصة التوت والفراولة
# البان كيك بصلصة الشوكولاتة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش الخروف بصلصة النعناع (معلومة)
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثماني قطع من ريش لحم الخروف.
- ليمونتان كبيرتا الحجم.
- كوب من أوراق النعناع الخضراء.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكزبرة النَّاعمة.
- الملح.
- الشَّطَّة المجروشة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزَّيتون.
طريقة التَّحضير
- وضع قطع الريش في كيس نايلون كبير الحجم.
- برش قشرة الليمون الصفراء.
- تثبيت الشفرة المعدنية في وعاء محضرة الطعام ومن ثمَّ إضافة النعناع، برش الليمون، الثوم، الملح، الكزبرة، الشطَّة والفلفل الأسود وتشغيلها على سرعة متوسطة حتَّى يتم الحصول على صلصة ناعمة.
- وضع نصف كمية الصلصة داخل كيس الريش وتقليبها معهم حتَّى يتم تغطيتها بالصَّلصة تماماً.
- إدخال الكيس للثلاَّجة لعدّة ساعات أو حسب الوقت المتاح حتَّى تتنكه الرّيش بالصَّلصة.
- تسخين الشَّوَّاية الكهربائيَّة ورشّها بالقليل من زيت الزَّيتون.
- وضع ريش الخروف على الشَّوَّاية والانتظار لبضع دقائق حتَذى يصبح قاعها ذهبيَّاً.
- قلب الرّيش على الجّهة الأخرى لتحميرِها أيضاً مع الأخذ بعينِ الاعتبار أن لا يتمَّ طهيها لمدة طويلة كي لا تُصبح قاسية.
- تقديم الرّيش ساخنة مع النصف الباقي من صلصة النعناع.
