كتب kuwaiti harees with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الهريس باللحم والبصل
# الهريس باللحم والبهارات
# شوربة الهريس باللحم
# الهريس الخليجي باللحم
# الهريس البحريني باللحم
# طريقة عمل الهريس باللحم
# طريقة عمل الهريس الكويتي
# الهريس الكويتي بالدجاج
# طريقة الهريس الكويتي
# هريس عماني باللحم
# أبو الهريس
# كبة الهريس
# الهريس بالدجاج والطماطم
# الهريس الإماراتي
# الهريس العماني
# كيفية عمل الهريس الإماراتي
# الهريس بالدجاج والشوفان
# طريقة عمل كبة الهريس
# شوربة الحب الحجازية بالهريس
# طريقة عمل الهريس العماني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهريس الكويتي باللحم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم.
- كيلو غرام من حبوب القمح.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من السمن.
طريقة التحضير
- نغسل حبوب القمح بالماء جيداً ولعدّة مرات، ثم ننقعه في الماء ونتركه لأربع أو لست ساعات.
- نضع في قدرٍ عميق حبوب القمح، ثم نضيف إليه اللحم، ثم نسكب فوقه كمية وفيرة من الماء، ثم نضع القدر على نار عالية الحرارة ونتركه يغلي لمدة ساعة كاملة، وبعد ذلك نخفف النار عن القدر ونغطيه، ونتركه يُطهى على النار حتى تنتفخ حبات القمح وتخرج منه النشويات وينضج اللحم جيداً ويصبح قطعاً صغيرة الحجم.
- نقلّب الهريس بملعقة خشبية جيداً، أو نخلطه بواسطة الخلاط الكهربائيّ لنحصل على هريس ناعم ومتجانس، ثم نضيف إليه الملح ونقلبه جيداً، ثم نضعه في طبق تقديم عميق، ونضيف إليه السمن الذائب ونقدّمه ساخناً.
