كتب kunafa with gulash
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الجلاش بالكنافة
# الجلاش المحشو بالكنافة
# عمل جلاش الكنافة
# ما نوع الجبنة المستخدمة في الكنافة
# طريقة البقلاوة بالجلاش
# كفتة ملفوفة بالجلاش
# عش البلبل بالجلاش
# حلوى أم علي بالجلاش
# حشوة الكنافة
# أصابع الكنافة
# أشكال الكنافة
# الكنافة رول
# أصل الكنافة
# رولات الكنافة
# أقماع الكنافة
# أنواع الكنافة
# الكنافة المفروكة بالجبنة
# طريقة تحضير الكنافة المغربية
# كاسات الكنافة بالمانجو
# طريقة عمل الكنافة الناعمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكنافة بالجلاش (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزبدة النباتية.
- نصف كوب من السمن.
- نصف كيلو من عجينة الكنافة.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.
- نصف كوب من المكسرات المحمصة حسب الرغبة.
- كمية من الجلاش الجاهز للاستخدام.
طريقة التحضير
* نشغل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، ونحضّر الصواني ذات الحافة القصيرة.
- نختار قدراً مناسباً ونضع فيه الزبدة النباتيّة، والسمن ونتركه على نار هادئة حتى يذوب بشكل كامل.
- نختار فرشاة عريضة ونضعها في خليط الزبدة والسمن، ومن ثم نمسح بها رقائق الجلاش الجاهزة للاستخدام.
- نضع ملعقة كبيرة من الفستق الحلبيّ والمكسّرات المحمّرة على أطراف عجينة الجلاش.
- نضع القليل من عجينة الكنافة على أطراف العجينة.
- نلفّ العجينة بشكل أسطواني، ومن الجدير ذكره أنه يجب أن تبقى خيوط الكنافة ظاهرة إلى الخارج.
- نمسح وجه الرقائق بالقليل من خليط السمن والزبدة.
- نختار صينية مناسبة، ونضع فيها قطع الجلاش بالكنافة.
- ندخل الصينية إلى الفرن ولمدة لا تقل عن الربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصينيّة من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثمّ نضع عليه القليل من القطر.
