English  

كتب kunafa with custard

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكنافة بالكاسترد (معلومة)


المكونات

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة، الجاهزة أو المحضّرة في المنزل.
  • ملعقتان كبيرتان من السّمنة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد المذوّب بالماء.
  • كوب من الحليب السّائل.
  • قطر.


طريقة التّحضير

  • حضّر الكاسترد بتسخين الحليب على النّار، وإضافة الكاسترد المذوّب بالماء إليه، وتحريكه حتّى يكثف.
  • قسّم عجينة الكنافة إلى نصفين متساويين، وحمّصها في مقلاةٍ بالسّمنة، حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
  • ضع القسم الأوّل من عجينة الكنافة المحمّصة في صينيّة الخبر، ومن ثمّ طبقة الكاسترد، ومن ثمّ الطّبقة الثّانية من عجينة الكنافة، ورصّها جيّداً.
  • ضع صينيّة الخبز في فرن بدرجة حرارة متوسّطة لمدّة ثلث ساعة.
  • صبّ القطر على الكنافة بالكاسترد وهي ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com