English  

كتب korean pancakes with green onions

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفطائر الكورية بالبصل الأخضر (معلومة)


المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب ونصف من الماء.
  • عود من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح متوسطة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوِّنات عدا الزيت للحصول على خليطٍ طري.
  • تسخين مقلاةٍ متوسطةٍ غير لاصقة ودهنها بالقليل من الزيت ثمّ وضع كميةٍ من الخليط وتحريك المقلاة حتى تتوزع جيداً، وتركها من 3-4 دقائق حتى تتحمر، ثمّ قلب الفطيرة وتركها حتى تتحمر، ثم تكرار الخطوة حتى تنتهي الكمية، وتقديم الفطائر ساخنة مع الصويا صوص والصلصة الحارة.
  • من الممكن إضافة الجزر والكيمتشي والكوسا إلى خليط الفطائر إلفى جانب البصل الأخضر، كما يمكن استبداله بالبصل العادي.
المصدر: mawdoo3.com