كتب konafa with qatar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الكنافة بالقطر
# إعداد القطر لتشريب الكنافة
# كنافة حلبية
# كنافة مبرومة
# كنافة نابلسية
# كنافة البوظة
# كنافة بالجبن
# كيك الكنافة
# كريمة الكنافة
# دونات الكنافة
# حشوات الكنافة
# كنافة التفاح
# كنافة بالسميد
# كنافة الخبز
# كنافة دايت
# كنافة الأصابع
# كنافة جالكسي
# كنافة المقلاة
# كنافة الفستق
# شربات الكنافة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة بالقطر (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة. |
| مدّة الطبخ | 60 دقيقة. |
| تكفي لِ | 6 أشخاص. |
| درجة الصعوبة | متوسط. |
المكونات
- كيلوجرام من الكنافة المفروكة.
- كيلوجرام من الجبن المجدول المُحلّى.
- كيلوجرام من جبن العكاوي التشيكي المُحلّى.
- نصف كوب من السمن.
- ثلاث أكواب من القطر.
مكونات القطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- رشة صغيرة من كلّ من ماء الزهر وماء الورد.
- عصير حبة من الليمون الحامض.
- عود قرفة.
طريقة التحضير
إعداد القطر:
- خلط السكر مع الماء ووضعه على النار وتركه حتّى يغلي.
- وضع عود القرفة مع القطر عند وضعه على النار.
- تخفيف الحرارة وترك القطر لمدّة خمس دقائق.
- إضافة عصير الليمون الحامض، وتركه يغلي لمدّة خمس دقائق إضافية، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة ماء الزهر وماء الورد.
إعداد الكنافة:
- دهن صينية الخبز بكثير من السمن، وإضافة الكنافة وفردها بالتساوي.
- الضغط على الكنافة براحتي اليدين أو بواسطة قاعدة كوب.
- وضع الصينية في فرن ساخن، وخبزها لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تجفيف الجبن بواسطة منشفة مطبخ نظيفة، أو طهيه على النار مع نصف كوب من السميد الناعم.
- إخراج صينية الكنافة من الفرن، وإضافة الجبن عليها، ثمّ إدخالها في الفرن مرّةً أخرى.
- ترك الكنافة في الفرن لمدّة خمس إلى عشر دقائق كحد أقصى.
- إخراج الكنافة من الفرن وتركها لترتاح.
- قلب الكنافة بعد عشر دقائق، وصب القطر عليها.
- تقطيع الكنافة وتقديمها ساخنة.
