English  

كتب konafa parfait with mango cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كنافة بارفيه مع كريمة المانجا (معلومة)


مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكونات

مكونات الكنافة:

  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ربع كوب من القطر الجاهز.
  • نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.


مكونات كريمة المانجا:

  • كوبان كبيران من الكريم.
  • نصف كوب من المانجو المقطعة -للزينة-.
  • خمسمئة غرامٍ من المانجا المجمدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.


طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • إحضار صينية مناسبة الحجم ثم وضع عجينة الكنافة الجاهزة في الصينية ودهن العجينة بالزبدة المذابة ورشّها بالسكر.
  • إدخال الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة مئتين مئوية وخبز الكنافة لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً.
  • تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة ثم سكب القطر فوقها وتركها جانباً حتى تبرد.


تحضير كريمة المانجا:

  • وضع كلٍ من: العسل، الكريمة والمانجو في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات والحصول على مزيج قوامه سميك.


للتطبيق:

  • تقسيم الكنافة إلى قطع حسب الرغبة ووضعها في طبق مناسب للتقديم.
  • إضافة طبقة من الكريمة على الكنافة مع تكرار العملية مع جميع قطع الكنافة ثم تزيينها بقطع المانجا على الوجه وتقديمها جاهزة.
المصدر: mawdoo3.com