English  

كتب konafa noodles with mozzarella cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شعيرية الكنافة بجبنة الموزاريلا (معلومة)


المكوّنات

  • باكيت عجينة الكنافة الشعيرية الجاهزة.
  • كوب من السمن.
  • خمسمئة غرام من جبنة الموزاريلا.
  • ستمئة مليلتر من الحليب.
  • ثلاثمئة مليلتر من القشطة السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من نشا الذرة.
  • القليل من ماء الزهر والورد.
  • ثلاث ملاعق من السميد الناعم.
  • كمية من القطر.


طريقة التحضير

  • نطحن الكنافة باستخدام محضرة الطعام، وذلك بهدف الحصول على الشعيرية الناعمة.
  • نذوب السمنة ونفرك خليط الكنافة بها.
  • نضع القليل من الشعيرية بالصينية ونحمرها في الفرن.
  • نخلط كلاً من الحليب، والقشطة، والنشا، والسميد، وماء الورد، وماء الزهر، ونحرك باستمرار على النار حتى يصل المزيج إلى مرحلة الغليان، ويصبح مثل المهلبية.
  • نضيف الجبنة المبروشة فوق الخليط الساخن، ونحرك حتى تختلط المكوّنات جيدأ وتذوب الجبنة.
  • نصب الخليط الناتج في الصينية فوق طبقة الشعيرية، ثم نضع الكمية المتبقية من الشعيرية.
  • نخبز الصينية في الفرن لأربعين دقيقة على درجة حرارة مئتين مئوية.
  • نقدمها ساخنة مع القطر ونزينها بالمكسرات.
المصدر: mawdoo3.com