كتب konafa basbousa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بسبوسة بالكنافة # طريقة عمل بسبوسة بالكنافة # ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة # تشيز البسبوسة # حلى البسبوسة # طريقة عمل البسبوسة المصرية # طريقة عمل البسبوسة العراقية # البسبوسة الجزائرية # طريقة البسبوسة اليمنية # بلح الشام بدقيق البسبوسة # طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة # طريقة عمل البسبوسة بالقشطة # إعداد البسبوسة # طريقة عمل البسبوسة التركية # طريقة حلو البسبوسة # البسبوسة بالحليب # طريقة البسبوسة بدون قشطة # طريقة عمل البسبوسة بالبندق # طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات # البسبوسة بالذرة على الطريقة المصرية

عرض المزيد

كنافة البسبوسة (معلومة)

مكونات خليط البسبوسة:

للتقديم:

تحضير طبق فرن مناسب الحجم ووضع جانباً.
وضع الكنافة في وعاء عميق ثمّ سكب السمنه فوقها.
تفتيت شعيرات الكنافة ودعكها مع السمن بأطراف أصابع اليد حتّى تشرّبها جيّداً بالسمن.
توزيع نصف كميّة الكنافة في طبق الفرن المُجهّز والضغط عليها بخفة حتّى تماسكها وتكوين قاعدة سميكة.

تحضير خليط البسبوسة:

وضع كلٍ من: الفانيلا، الزيت، البيض والسكر في وعاء الخلاّط مع تثبيت المضرب الشبكي.
تشغيل الخلاط على خليط البيض بسرعة متوسطة لمدّة خمسة دقائق.
إبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب ثمّ إضافة جوز الهند، السميد والهيل إلى خليط البيض وتشغيل الخلاّط حتّى تجانس المكوّنات لمدّة دقيقة.
صب خليط البسبوسة فوق طبقة الكنافة في طبق الفرن وتوزيعه جيداً.
وضع ما تبقى من الكنافة فوق خليط البسبوسة ثمّ ترك الطبق جانباً لمدّة ثلاثين دقيقة.
تسخين الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية ووضع الشبك في المنتصف.
إدخال كنافة البسبوسة إلى الفرن وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى إكتساب الكنافة اللون الذهبي الجميل.
إخراج الكنافة من الفرن وقلبها مباشرة في طبق تقديم واسع ثمّ توزيع الحليب المُحلّى فوقها.
تزيين الكنافة بالفستق الحلبي ثمّ ترك الكنافة لتبرد تماماً ثمّ تقطيعها وتقديمها.

المصدر: mawdoo3.com