English  

كتب kofta wrapped in gulash

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كفتة ملفوفة بالجلاش (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي
عشر دقائق شخصان خمسون دقيقة شوي


المكونات

  • ست ورقات من الجلاش.
  • نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • ذرة من الهيل.
  • ذرة من القرفة.
  • زيت للدهن.


طريقة التحضير

  • خلط اللحم، البقدونس، والثوم والبهارات معاً.
  • تشكيل خليط اللحم (الكفتة) بشكل مستطيلات صغيرة الحجم.
  • تقطيع الجلاش إلى قطع يُمكن بها تغليف مستطيلات الكفتة.
  • لفّ قطع الجلاش على الحشو، ثم دهنها بالزيت.
  • وضع لفائف الكفتة مدة نصف ساعة في فرن متوسط الحرارة، إلى أن تنضج.
المصدر: mawdoo3.com